中秋佳節(jié)臨近,月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品已大量上市。為保障節(jié)日期間食品安全,規(guī)范月餅市場經(jīng)營秩序,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織力量,對轄區(qū)內(nèi)的商超、糕點(diǎn)店、酒店、食品專營店等月餅銷售場所開展了一次專項(xiàng)檢查行動(dòng)。本次檢查重點(diǎn)聚焦預(yù)包裝月餅與散裝月餅兩大類別,全方位排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
在針對預(yù)包裝月餅的檢查中,執(zhí)法人員嚴(yán)格核對了產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識(shí)。重點(diǎn)查看了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)(SC標(biāo)志)、配料表、營養(yǎng)成分表等信息是否清晰、完整、規(guī)范。檢查是否存在過度包裝、包裝空隙率超標(biāo)、搭售其他商品等不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的行為,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),杜絕“天價(jià)月餅”和奢靡浪費(fèi)。執(zhí)法人員還利用移動(dòng)執(zhí)法終端,現(xiàn)場隨機(jī)掃描產(chǎn)品條形碼或二維碼,核對產(chǎn)品信息與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,確保來源可溯、質(zhì)量可靠。
對于散裝月餅,檢查則更為細(xì)致深入。執(zhí)法人員首先檢查了銷售單位的證照是否齊全有效,從業(yè)人員是否持有有效健康證明。在現(xiàn)場制售環(huán)節(jié),重點(diǎn)查看了操作間的環(huán)境衛(wèi)生、原材料存放、加工過程控制以及防蠅防塵設(shè)施是否到位。對于直接入口的散裝月餅,嚴(yán)格檢查其是否在顯著位置公示了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者信息;盛放容器是否清潔衛(wèi)生并加蓋防塵;提供給消費(fèi)者的取用工具是否專用、潔凈,防止交叉污染。執(zhí)法人員還要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保散裝月餅來源合法、質(zhì)量合格。
檢查過程中,執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳了《中華人民共和國食品安全法》、《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等法律法規(guī),督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)和銷售關(guān)。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別散裝食品標(biāo)簽信息不全、存放條件不夠規(guī)范等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書,要求立即整改,并將在后續(xù)進(jìn)行“回頭看”檢查,確保整改到位。
鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次專項(xiàng)檢查將持續(xù)至中秋節(jié)后,旨在通過高頻次、全覆蓋的監(jiān)督檢查,筑牢節(jié)日食品安全防線。該局也提醒廣大消費(fèi)者,購買月餅時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道,注意查看包裝標(biāo)識(shí),對于散裝月餅要留意其存放和衛(wèi)生狀況,并保留好購物憑證。如發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題,可及時(shí)撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào),共同維護(hù)安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
如若轉(zhuǎn)載,請注明出處:http://www.famouswedding.cn/product/20.html
更新時(shí)間:2026-03-07 17:17:45